1:名無しさん:2014/12/01(月)23:48:40 zZc




つくるよ



5:名無しさん:2014/12/01(月)23:49:38 0hn

ピザまん好き!
天才かよ!




10:名無しさん:2014/12/01(月)23:56:07 zZc
>>5
ピザまんうまいよね・・・

今度は中に入れる餡を作っていきます





たまねぎと





にんにくを





みじん切り!



6:名無しさん:2014/12/01(月)23:50:07 INY
これは期待ですね



9:名無しさん:2014/12/01(月)23:52:34 zZc
全体的に画像ノイズひどいけど許してくれ

まずは皮をつくります




 
強力粉+薄力粉+BPに、砂糖と塩をいれたやつに
オリーブオイルとぬるま湯入れて混ぜます





こねて





まとめる

生地はこのまま10分くらい放置します



11:名無しさん:2014/12/02(火)00:01:09 veK




フライパンをセットして、オリーブオイルとにんにくを投下
いい匂いがするまで、中火くらいで温めます





油が熱くなってきたら玉ねぎ投下
透き通るくらいまで炒めます





お肉投下!





トマトのホール缶も投下!
塩コショウ・砂糖・コンソメを入れて煮詰めます
水分飛んだ時結構味が濃くなるので
このときは少し薄いくらいがいいかも



12:名無しさん:2014/12/02(火)00:03:26 veK




焦げないようにたまに混ぜて
程よく水分が飛んでとろっとしてきたら餡は完成ー

このままパスタゆでてぶっかけて食べたいけどまだ我慢



13:名無しさん:2014/12/02(火)00:04:20 CSO
普通に買ってきた方が早くね?



15:名無しさん:2014/12/02(火)00:05:15 49s

>>13
男には
料理することで得るものがあるんだよ




14:名無しさん:2014/12/02(火)00:04:35 eNE
うわぁ!
なんだよこの人!
嫁さんに欲しい!



17:名無しさん:2014/12/02(火)00:07:49 veK
しばらくほっといた生地がここで再登場





少し膨らんでる気がする





なんとなく4等分





麺棒で3,4mm厚にのばして
さっき作った餡と、モッツァレラチーズをのせて包みます



20:名無しさん:2014/12/02(火)00:11:44 veK




包んだらクッキングシートにのせて
フライパンにどん!





水を入れて、中火で8分くらい蒸し焼きにします
うち蒸し器ないからこんなだけど、蒸し器使った方が本格的かも



22:名無しさん:2014/12/02(火)00:12:16 oaQ

どうやったらこんなに縦線はいるの?




25:め◆AHAdINixz.:2014/12/02(火)00:13:53 X0M
たてじま?
おいしそう



24:名無しさん:2014/12/02(火)00:13:27 MG5
ハラーヘッター



23:名無しさん:2014/12/02(火)00:12:54 99v
うまそう



26:名無しさん:2014/12/02(火)00:14:05 veK
できた!





分かりにくいけど湯気がすごい
ほっかほか

中を…





割る!!!



29:名無しさん:2014/12/02(火)00:15:35 MG5
チーズがぁあああああ





旨そう…



30:名無しさん:2014/12/02(火)00:15:55 llq
すげえ
美味そうだわ



32:名無しさん:2014/12/02(火)00:16:48 RAD
生地ってBPで作れるんだね、
イーストかと思ってた!
うまそう!



28:名無しさん:2014/12/02(火)00:14:40 Pix
3分も蒸してないぞ



27:名無しさん:2014/12/02(火)00:14:24 49s
腹減ったアアア



33:名無しさん:2014/12/02(火)00:16:59 veK




お酒と一緒にいただきます!

あつあつでとろけたチーズが餡と混じってすごくうまかったです
あと蒸し焼きにしたから
底が程よくぱりぱりになって触感が面白かった



36:名無しさん:2014/12/02(火)00:19:52 veK




ごちそうさま!

ちなみに今日は昼ごはんもファミマのピザまんでした!
写真に写ってないのも含めて、今日だけで5個も食べてる計算

みんなもピザまんの食べ過ぎには気を付けような!
最後までみてくれてありがとう!



38:名無しさん:2014/12/02(火)00:21:04 llq
おつー



39:名無しさん:2014/12/02(火)00:22:54 NKm
料理上手い男の人って・・・





引用元: ・ピザまん作る