・釣ったキジハタを調理します
2 名無しさん 2018/07/26(木)20:13:58 s2R
(´・ω・`)はい

5 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:18:08 xdP
さて本題ですね
昨日に釣ったキジハタはウロコと内臓は捨てて、塩を振って冷蔵庫に一晩寝かせていました

no title

8 名無しさん 2018/07/26(木)20:22:12 g38
>>5
何度見てもいい包丁だ

6 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:20:14 xdP
このキジハタを使ったレシピは、前スレで教えて頂いた
キジハタの皮ポンと
ムニエルと
あらのお味噌汁です!



引用元 http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1532603605

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9 名無しさん 2018/07/26(木)20:23:40 s2R
魚を美味しくするのは塩分の調整
これ、かなり難しいらしい

10 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:24:17 xdP
では調理します
冷蔵庫から取り出したキジハタを料理酒で洗います
お腹の中が気持ち悪いよー

11 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:28:43 xdP
首チョンパしました
ダイイングライトしたくなってきたwww

no title

12 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:31:39 xdP
三枚におろしました
身は柔らかかったけど、皮が弾力があって包丁が入らず苦労しました

no title

13 名無しさん 2018/07/26(木)20:33:41 ziw
ほむほむ
美味そう

14 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:39:40 xdP
皮を切り取りました
この皮で皮ポンという料理をしたいと思います

no title

15 名無しさん 2018/07/26(木)20:40:22 dES
ふむふむ
美味そう

16 名無しさん 2018/07/26(木)20:42:01 Qti
何歳?

18 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:42:46 xdP
>>16
高校生とだけ言っておきます

17 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:42:26 xdP
剥いだ皮を細切りにしました
切りにくかったです

19 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:44:15 xdP
皮を熱湯に1~2分くぐらせました

no title

21 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:46:52 xdP
氷水に浸けて、ネギともみじおろしをのせて、ポン酢をかけて完成です!

no title

24 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:48:41 xdP
身に大きな骨がたくさん並んでいたので包丁で切り取りました

no title

25 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:53:19 xdP
頭はハサミで真っ二つにしました
オニオコゼよりは切りやすかったです

no title

26 名無しさん 2018/07/26(木)20:55:05 OKA
魚捌けるってだけでカッコいいわ

27 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:55:19 xdP
>>26
ありがとうございます

28 名無しさん 2018/07/26(木)20:56:53 Qti
小骨もとるの?

30 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:58:23 xdP
>>28
取れたら取ります……
難しそう……

29 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)20:58:00 xdP
真っ二つにした頭と骨と卵を鍋に入れてお味噌汁にします

no title

31 名無しさん 2018/07/26(木)20:58:39 l0M
身は何にするかがすごい気になる

32 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:01:17 xdP
>>31
ムニエルです!

34 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:09:27 xdP
骨を取った身に塩コショウをふりかけました

no title

35 名無しさん 2018/07/26(木)21:10:33 Z88
めちゃきれい

37 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:15:16 xdP
>>35
ありがとうございます
きれいに皮が取れました

38 名無しさん 2018/07/26(木)21:18:58 Qti
普段から料理するの?

39 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:23:37 xdP
>>38
モゴモゴ……
しません……

41 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:24:49 xdP
水気をふいて小麦粉をまぶしてから余分な粉を落としました

no title

42 名無しさん 2018/07/26(木)21:27:42 Qti
現在進行で作ってるの?

44 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:30:48 xdP
>>42
はい、だから投稿が遅いです
すみません

47 名無しさん 2018/07/26(木)21:35:19 Qti
そういや学校は休みなのか?

49 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:36:19 xdP
>>47
はい、夏休みです
バトルフィールド1ばかりしていますwww

50 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:38:33 xdP
フライパンにサラダ油とバターを入れてから焼きます

no title

51 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:40:35 xdP
キジハタをフライパンに入れました
ジューって音が美味しそう!

no title

52 名無しさん 2018/07/26(木)21:41:15 Qti
読み直したが案外下処理きちんとやってるんだな

53 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:42:03 xdP
>>52
あっていますか?
嬉しいです

57 名無しさん 2018/07/26(木)21:47:09 Qti
>>53
あってるんじゃないかな?分からんけど
なんで釣りしようとと思ったの?

58 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:47:57 xdP
>>57
彼氏が最近、釣りにハマってるみたいです

61 名無しさん 2018/07/26(木)21:50:22 Qti
>>58
あらそうなんだ
日焼けした?

64 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:52:50 xdP
>>61
はい、日焼け跡がちょっとエ○くなりましたwww
彼氏は喜んでいましたwww

54 名無しさん 2018/07/26(木)21:42:17 ziw
所でそのキジハタって重さどれぐらいの奴?

56 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:47:04 xdP
>>54
重さは知りませんが、大きさは32センチでした
昨日の写真を貼っておきます

no title

72 名無しさん 2018/07/26(木)22:07:38 ziw
>>56
立派

30センチ以下の800グラムのでも5000円ぐらいするらしいから
普通のスーパーなら確実に5000円以上しそうだな

55 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:44:40 xdP
身がグニーって曲がってきた
熱そうですwww

no title

59 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:48:53 xdP
裏返した!
キツネ色っ!
美味しそう!

no title

60 名無しさん 2018/07/26(木)21:49:04 zVQ
釣りは・・・ハマるよね

美味そうだ

63 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:51:58 xdP
>>60
ありがとうございます

62 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)21:51:49 xdP
そしてここで私のオリジナル!
ムニエルと一緒に昨日余ったタコのブツ切りを投入です!
いい匂いです!
弱火にして、この間にお味噌汁を作ります

no title

65 名無しさん 2018/07/26(木)21:55:14 zVQ
磯の根魚釣りは…なかなか面白いよねぇ

これからの季節は浜の投げ釣りもイイぞ
キス・マゴチ・イシモチ
(裸足で歩けば水虫も治る)

69 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:06:38 xdP
>>65
ちょっと投げてみたけど飛びませんでした
だから足元に落としてタコとキジハタを釣りました
オニオコゼは5メートルくらい投げたら釣れました

no title

no title

66 名無しさん 2018/07/26(木)21:55:40 Z88
ファ?!女の子なの?
絶対おいしいやつじゃん

70 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:06:57 xdP
>>66
ありがとうございます!

68 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:02:30 xdP
キジハタのあらのお味噌汁が出来ました!
いい匂いです
美味しそう!

no title

73 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:08:38 xdP
ムニエルが出来ました!
熱そうです
アドバイスありがとうございます
今からいただきます!

no title

78 名無しさん 2018/07/26(木)22:14:10 Qti
>>73
盛り付けワロタ
タコの味付けは?

74 名無しさん 2018/07/26(木)22:08:49 ziw
料理完成か
美味そう

77 名無しさん 2018/07/26(木)22:12:30 ziw
近いうちにまた釣りに行って実況して料理してほしいわ

92 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:03:40 xdP
>>77
釣りが好きになりそうです

79 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:36:06 xdP
ごちそうさまでした
とっても美味しかったですが、皮ポンはお父さんに殆ど食べられました……
お父さんが言うには、この旨さは日本酒かビールがないと分からないそうです……

80 名無しさん 2018/07/26(木)22:38:29 ziw
>>79
お父さん的に皮ポンよっぽど美味かったんやな

81 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:40:22 xdP
>>80
お酒にピッタリだそうです

82 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:44:16 xdP
食後のバトルフィールド1ですwww
順番待ちwww早く戦場に呼びなさい
私が回復してあげるわwww

no title

83 名無しさん 2018/07/26(木)22:47:49 ziw
バトルフィールド1ってやったこと無いけど
そんなおもろいんか

84 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:49:35 xdP
>>83
面白いですよ
リアルな戦場で戦っています

86 名無しさん 2018/07/26(木)22:50:49 ziw
>>83
PS4のFPS?

87 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)22:51:52 xdP
>>86
そうです!

85 名無しさん 2018/07/26(木)22:49:46 Qti
家族に振る舞ったのか
随分遅い夕食だったな

90 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:02:12 xdP
>>85
昨日のタコ飯も遅かったです

98 名無しさん 2018/07/26(木)23:09:46 Z88
カジキマグロぐらいになったら呼んで

101 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:11:33 xdP
>>98
ザリガニで釣れますか?

105 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:13:33 xdP
皆様、2日連続で最後までお付き合い頂きましてありがとうございました
皮ポンは、このスレのアドバイスがなければ、出会えませんでした

海釣りに、はまってしまいそうです

バトルフィールド1は途中参加でギリギリアウトで負けてしまいましたwww

今日も本当にありがとうございました!

no title

107 名無しさん 2018/07/26(木)23:14:26 Z88
おつ

108 名無しさん 2018/07/26(木)23:17:33 ziw


ぜひちかいウチに釣りにいって実況してくれよな
タコ釣ったから今度はイカとかどうよ

109 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:18:36 xdP
>>108
ありがとうございます
イカはアオリイカがモチモチして好きです

110 名無しさん 2018/07/26(木)23:20:25 Qti
次は日焼け跡付きでうpするんだぞ

114 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:34:07 xdP
>>110
日焼け跡で特定されそうで怖いです
東京とかだったらいいのかもしれませんが、島根県は人少ない……
バレそう……
鏡で見たらお尻は真っ白ですよwww

111 名無しさん 2018/07/26(木)23:25:29 ziw
うpするなら使ってる釣り竿とか
釣った直後の糸と繋がった魚をパシャリとおさえてるの見てみたい

112 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:30:32 xdP
>>111
これじゃダメですか?

no title

115 名無しさん 2018/07/26(木)23:43:36 ziw
>>112
何かこう
海から魚釣り上げた瞬間あたりの写真って迫力あるやん
って思っただけなんや

117 1◆3otmGOvoEA 2018/07/26(木)23:49:20 xdP
眠い……
もう無理です
おやすみなさい
皆様ありがとうございました

118 名無しさん 2018/07/26(木)23:51:08 ziw
>>117
お休み

次回楽しみにしてるぜ

123 名無しさん 2018/07/27(金)12:50:13 T3s
ちゃんと魚さばけるのはうらやましい



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