ツイスターセットつくるよ : にぱ速

1 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:19:42 ID:RoQ6Z2VMP: 作るよ(｀・ω・´)
3 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:21:10 ID:yOaJraT4y: お前を待ってた！
2 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:20:00 ID:4yLYHYoJA: ムキムキさん！

6 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:22:06 ID:RoQ6Z2VMP: 作るつもりで用意したけど結局作らなかったものがあるよ
後で説明するけどゴメンね･･･
7 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:22:31 ID:yOaJraT4y: 構わないさ。さあどうぞ！
9 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:23:31 ID:RoQ6Z2VMP: 他作業しつつの投下になるのでゆっくりペースでの投下になるよ
ニコニコでも見つつお付き合いくださいませ
14 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:24:53 ID:RoQ6Z2VMP: 鶏ムネを食べやすい大きさに切って火が通りやすいように切り込みいれるよ
21 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:27:19 ID:RoQ6Z2VMP: 酒と醤油に10分ぐらい漬けておいたよ
31 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:31:45 ID:RoQ6Z2VMP: バッター液のツキがよくなるので小麦粉まぶしました
35 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:35:23 ID:RoQ6Z2VMP: バッター液を作ります
小麦粉と片栗粉とパン粉だいたい同じぐらいずつ混ぜるよ
お好みで粗びき胡椒を入れます
胡椒はいっぱい入ってたほうが美味しいと思う
38 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:36:44 ID:ErVdTnEGc: マカロンの要素がどこにもない
40 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:38:42 ID:RoQ6Z2VMP: >>38
乾燥させてるところを猫にナメられて心が折れたので
明日あたり蚊帳でも物置から出してから再挑戦します
41 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:41:04 ID:RoQ6Z2VMP: 揚げます！ジュワー
42 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:41:49 ID:ErVdTnEGc: 猫にまたたびならぬマカロンか
マカロン楽しみにしてるぞ
44 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:43:26 ID:RoQ6Z2VMP: >>42
ハエには十分注意して窓際においておいたのに
まさかの伏兵ネコに完全にやられました･･･
46 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:45:55 ID:RoQ6Z2VMP: 美味しそうに揚がりました
大きいほうがツイスター本体用チキン
小さいほうがクリスピーチキンです

この時点で用意しておいた手羽元の存在をすっかり忘れて
最後まで気づきませんでした･･
47 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:46:35 ID:zlXzz172K: うん
旨そうだな
48 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:46:49 ID:QhLRU6rkf: うまそう
49 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:47:17 ID:778FyDKkH: ムキムキ料理か？
50 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:48:21 ID:RoQ6Z2VMP: ツイスターの皮を作っていきます
小麦粉、オリーブオイル、塩をコネコネします

>>49
普段は鶏ムネ、卵の白身、プロテイン、野菜しか食べないので週末くらいは
ハイカロリーなものが食べたくなるんです･･
51 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)20:50:56 ID:778FyDKkH: 前から気になっているだけど、ムキムキさんは普段なにしてる人なの？プロの料理人？
それともサラリーマン？趣味レベルでここまでしてるのなら正直すごい。
52 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:53:28 ID:RoQ6Z2VMP: コネコネした生地をうすーく伸ばしますよー

>>51
低カロリー高タンパクの食事を自分で工夫して作ってるうちに
料理の楽しさに目覚めただけの唯のアラサーのオッサンですよー
普通のリーマンですよー
54 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:56:11 ID:RoQ6Z2VMP: この写真の生地は焼きすぎで巻いてる最中に折れました
実際使ってるのは再挑戦した2枚目の生地を使っています
55 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)20:58:00 ID:RoQ6Z2VMP: KFCのツイスター生地はチャパティみたくコネてから焼いてるのか
クレープ生地みたくしてフライパンに流しいれているのか気になるところです
56 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:00:21 ID:RoQ6Z2VMP: 朝食用の卵白オムレツで余った卵黄が2個分あったので
マヨネーズも自作してみることにしました
オリーブオイルと酢と塩を入れてひたすらマゼマゼ･･･
59 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:02:08 ID:yOaJraT4y: >>56
これは良い乳化。
58 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:02:01 ID:zlXzz172K: マヨも作るのかよｗｗｗ
結婚してｗｗ
60 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:03:59 ID:RoQ6Z2VMP: >>58
ワイ既婚者なんや･･･
来世で又会おうや^^

>>59
味見したんですけどやっぱり既成のものとは雲泥の差でした
他に何か秘訣があるのかな^^
61 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:05:07 ID:RoQ6Z2VMP: チキンの断面図です
火がちゃんと通ってることを確認してホッとします
62 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:07:00 ID:RoQ6Z2VMP: 生地焼き2枚目トライ！
こんどはちゃんとフライパンにつきっきりで監視してるのでうまく焼けるでしょう･･･
63 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:10:30 ID:RoQ6Z2VMP: さあ！具材を巻いていくよー
生地にレタス置いてチキン乗せて･･･
思ったよりチキン置けない！一本分くらいは余裕で乗ると思ってたのに
64 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:11:14 ID:yOaJraT4y: うまそう・・・腹減った
65 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:13:47 ID:RoQ6Z2VMP: 件のマヨとスイートチリソースを適量かけてカットトマトも入れました
スイートチリソースの材料はケチャップ、ハチミツ、ママレード、輪切りトウガラシ
隔し味にバルサミコ酢も入ってます
67 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:16:14 ID:yOaJraT4y: 北京に、甜麺醤と白髪葱とキュウリの北京ダック味のツイスターがあって美味しいんだよね。
69 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:19:43 ID:RoQ6Z2VMP: 下に敷いておいたアルミホイルでまきまき･･･
想像以上に太くなってしまいました

>>67
へーへー！興味あります！
70 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:20:11 ID:X4MtUUqmP: やっぱりムキムキか
71 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:21:06 ID:RoQ6Z2VMP: 余ったチキンをつまみぐいするアラサー♂の姿をご覧ください
72 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:23:29 ID:RoQ6Z2VMP: 油っけ＆炭水化物を極度に制限する某地下帝国建設労働者のごとき食生活の為
我慢できませんでした･･･
73 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:25:13 ID:RoQ6Z2VMP: セット用のポテトも作っていきます
太めに切って小麦粉をまぶして揚げるのがKFC風（らしいです）
74 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:27:12 ID:RoQ6Z2VMP: 今回は生の状態のおジャガを揚げるので油の温度低下をあまり気にせず全部投入
太いので火が通るまで5分ぐらい揚げてます
75 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:30:17 ID:RoQ6Z2VMP: ビスケットを作ろうと思ったのですが油物＆炭水化物が多いので
今回は見送ってコールスローを付け合せにしますね

キャベツ、タマネギ、ニンジンを細かく切って塩コショウ
件のマヨネーズに酢を追加してマゼマゼしたものがコチラ
77 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:32:29 ID:RoQ6Z2VMP: ポテトもカリッと膨らんで美味しそうです
お塩フリフリで完成
79 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:35:05 ID:RoQ6Z2VMP: 完成したものをワンプレートにまとめました
色合いが悪いので余りトマトを中央に盛り付けました
78 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:34:15 ID:yOaJraT4y: 素晴らしい・・・
80 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:35:29 ID:yOaJraT4y: 1000円まで出しますｗ
81 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:37:05 ID:ZCANU20x2: 次はすき家の牛あいがけカレーセットをお願いします
82 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:37:09 ID:P20yQXJ25: 実際お値段おいくら万円かかったんや？
84 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:42:04 ID:RoQ6Z2VMP: >>80
フライパン調理で全部やれば意外とカンタン！君もレッツトライ

>>81
難しそうｗｗ

>>82
実際買ったのは鶏ムネ600g300円とトマト3個150円（見切り品）
ぐらいですかね･･･
85 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:42:29 ID:RoQ6Z2VMP: ツイスターの断面図はコチラ
86 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:43:00 ID:RoQ6Z2VMP: クリスピーチキンの断面図はコチラです^^
87 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:44:51 ID:oMSd1VqbS: 皮厚すぎない？
88 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:47:54 ID:RoQ6Z2VMP: >>87

すごく厚いですねｗ
薄く延ばしたつもりでも焼いているうちにどんどん膨らんで
この厚さになってしまいましたｗ
かといって焼く前にやたら薄く伸ばすと扱い難いですし
次作るときはクレープ生地の様にして焼いてみようかと考え中です
90 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:49:36 ID:ZCANU20x2: この家で作ってる感がいいんだよなぁ
91 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:49:45 ID:RoQ6Z2VMP: あとがき

さて実際作ってみて判ったのですが先に作ったビックマックセットに比べると
圧倒的にツイスターの方が楽で安く時短で作れます
あとは皮の厚さをいかに薄く作るかいろいろ研究してみたいと思います
93 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:51:53 ID:RoQ6Z2VMP: オシオキのため蚊帳の中で軟禁中のネコが脱走した模様
家の外に逃亡した模様
94 ：ムキムキ： 2014/10/19(日)21:52:43 ID:RoQ6Z2VMP: ではツイスターつくるよはこれにて終了とさせていただきます
ご覧頂きありがとう御座いました^^
95 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:53:28 ID:ETtZGO2KA: 乙～
またやってね～
97 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:54:42 ID:0TgBt2jpL: 乙でした
99 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)22:22:17 ID:Wy6kyZk4c: 相変わらずレベル高いっすな
98 ：名無しさん＠おーぷん： 2014/10/19(日)21:59:33 ID:3gghdvPMs: おつでした