- ・いちごタルトを作るお
- 1：1：2015/04/16(木)22:48:12 2gd
- 今が旬のいちごを！
亀レス?誤字脱字?素人クオリティ失礼します - 4：名無しさん：2015/04/16(木)22:49:19 l0t
- ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!ー
- 7：名無しさん：2015/04/16(木)22:49:50 WQZ
- これは期待
- 8：名無しさん：2015/04/16(木)22:50:13 kw1
- こういうの大好きだ
- 13：名無しさん：2015/04/16(木)22:51:03 WQZ
- いちごタルト大好物
- 20：1：2015/04/16(木)22:54:24 2gd
- まずバター100gを用意します
常温にして柔らかくなったらホイッパーで練り上げます
引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429192092
- 24：1：2015/04/16(木)22:56:09 2gd
-
お砂糖(上白糖とかグラニュー糖)80gを四回に分けて
バターの入ったボールに入れてまた混ぜます - 26：名無しさん：2015/04/16(木)22:56:55 Up3
- >>24
SUGEEEEEEEEEEEE
これがプロの業か！ - 29：1：2015/04/16(木)22:57:22 2gd
- >>26ありがとう///
- 25：1：2015/04/16(木)22:56:35 2gd
-
ねりねりねり - 27：名無しさん：2015/04/16(木)22:57:07 tDb
- ここ数ヶ月近所の店軒並みバター売り切れな件
- 30：1：2015/04/16(木)22:57:49 2gd
- >>27
バター残り一つでした危ない - 28：1：2015/04/16(木)22:57:07 2gd
-
卵黄を1つPON - 33：1：2015/04/16(木)23:00:02 2gd
-
卵黄を入れてまた混ぜたら、小麦粉(薄力粉)200gを振るって
これまた5回くらいに分けて今度はヘラで生地を切るように混ぜてまとめます - 37：1：2015/04/16(木)23:02:36 2gd
-
綺麗に拭いた台の上にラップを一枚ひいて、
その上に生地を置き上から手で少し潰します - 38：1：2015/04/16(木)23:02:49 2gd
-
- 39：名無しさん：2015/04/16(木)23:03:08 RUJ
- ぐぅ……
,:':,...,:':,
,:' ・ω・ ':, ←苺大好物
;: 空腹 :;
゛'ー---‐'"" - 42：1：2015/04/16(木)23:04:34 2gd
- 潰した生地の上にもう一枚用意したラップをかけて、
麺棒などでタルト型よりもひと回り大きく伸ばします - 44：1：2015/04/16(木)23:06:50 2gd
- 麺棒でのばす画像撮ってませんでしたすみません...
伸ばしたらタルト型を上に被せたてひっくり返して生地を敷き詰めます - 45：1：2015/04/16(木)23:08:18 2gd
- 生地を詰めたら、フォークなどで穴を開けます
(開けないと、焼いてる途中で膨らんでせっかくの生地が爆発します) - 46：1：2015/04/16(木)23:09:53 2gd
-
180℃15分で焼きます - 47：1：2015/04/16(木)23:10:28 2gd
-
焼けました！
??ここから実況です - 49：名無しさん：2015/04/16(木)23:13:28 tDb
- >>47
これこのまま食いたい - 51：1：2015/04/16(木)23:14:26 2gd
- >>49もちろん！さっくさくになります
- 48：名無しさん：2015/04/16(木)23:11:28 XUd
- 美味しそう…
- 50：1：2015/04/16(木)23:13:59 2gd
-
次に中に詰めるやつ(名前忘れました)をつくります
バター50gを常温に戻し練り上げて、砂糖50g卵1つ薄力粉50gの順番で
混ぜていきます - 65：名無しさん：2015/04/16(木)23:29:53 kLP
- >>50
卵がなければパウンドケーキの生地か - 52：1：2015/04/16(木)23:18:17 2gd
- あっ！こだわりたい人は↑の薄力粉50gをアーモンドプードル50
gにしてください！ - 53：名無しさん：2015/04/16(木)23:20:54 jAZ
- めっっっっっちゃうまそう！！！
- 57：1：2015/04/16(木)23:23:36 2gd
- >>53
ありがとう? ∩´∇ `∩? - 54：名無しさん：2015/04/16(木)23:21:59 1Tu
- アーモンドプードルってアーモンドをフープロでガーしたらできる？ペースとになっちゃう？
- 58：1：2015/04/16(木)23:24:39 2gd
- >>54
もちろんできるよ！
それで作った粉でマカロンできたから大丈夫 - 55：名無しさん：2015/04/16(木)23:22:09 zUQ
- 結婚してくれ(´・ω・｀)
- 60：1：2015/04/16(木)23:25:32 2gd
- >>55
お友達からなら(((((((((←笑 - 56：名無しさん：2015/04/16(木)23:22:36 QSz
- 夜中に食べたら太るな でもすっごく美味そう
- 61：1：2015/04/16(木)23:25:54 2gd
- >>56
ブクブク太りますよ！ - 59：名無しさん：2015/04/16(木)23:24:58 gBH
- 食べたい
- 62：1：2015/04/16(木)23:26:26 2gd
- >>59
完成まで待つことをお勧めします！ - 63：1：2015/04/16(木)23:27:15 2gd
-
生地を流し込んでから180℃20分かけて焼きます - 64：1：2015/04/16(木)23:28:58 2gd
- 今のうちにカスタードを作ります
- 66：名無しさん：2015/04/16(木)23:37:18 1Tu
- 重しなくてもタルト生地焼けるんだー。
やってみようかな。 - 67：1：2015/04/16(木)23:46:41 2gd
-
カスタードレシピ
卵黄1
薄力粉10g
砂糖30g
牛乳50cc
を一つのボールでがしゃがしゃまぜます - 68：1：2015/04/16(木)23:48:43 2gd
- 別の牛乳50ccを鍋で人肌に温めて
先程のボールに入れて混ぜます
それを厚手の鍋に移したら弱火で混ぜながら温めます - 69：1：2015/04/16(木)23:49:01 2gd
-
- 70：1：2015/04/16(木)23:50:02 2gd
-
とろとろになったら火からおろしてバニラエッセンス少しと
バター8gを入れて混ぜます
冷やして完成！ - 71：名無しさん：2015/04/16(木)23:50:25 1Tu
- がんばれがんばれいーち
がんばれがんばれいーち - 74：1：2015/04/16(木)23:52:57 2gd
- >>71
ありがとう。・゜・(ノД`)・゜・。 - 72：名無しさん：2015/04/16(木)23:51:39 pZv
- 手間かかるけど美味しいよね
- 73：名無しさん：2015/04/16(木)23:52:01 ZQc
-
- 76：1：2015/04/16(木)23:58:17 2gd
-
カスタード敷き詰めました！ - 78：1：2015/04/17(金)00:01:09 b2k
-
THE 主役 - 77：名無しさん：2015/04/17(金)00:00:13 uk1
- おいしそうだ
- 79：名無しさん：2015/04/17(金)00:01:25 CSY
- ここでようやくイチゴが！
- 87：名無しさん：2015/04/17(金)00:23:33 PQB
- い～ちご～い～ちご～
- 86：名無しさん：2015/04/17(金)00:20:40 5Py
- 洗って拭いてヘタ取って薄切りだもんなー…
正座して待っとこう - 85：名無しさん：2015/04/17(金)00:19:22 CSY
- イチゴのスライスに時間がかかってるのか・・・
- 83：名無しさん：2015/04/17(金)00:10:09 qhV
- 夜中のお菓子テロとかヒドい
- 88：1：2015/04/17(金)00:29:41 b2k
-
完成しました！待たせちゃってごめんなさい - 89：名無しさん：2015/04/17(金)00:30:24 5Py
- >>88
きゃああああああああーー！！！ - 93：名無しさん：2015/04/17(金)00:32:02 PQB
- >>88
うぎゃあああああああああああああああああああっ!!! - 91：1：2015/04/17(金)00:31:28 b2k
- >>89
おっ落ち着くんや！ - 92：名無しさん：2015/04/17(金)00:31:43 uk1
- >>88こういう花あったよな
- 95：名無しさん：2015/04/17(金)00:33:06 PQB
- >>92
ラフレシア - 94：名無しさん：2015/04/17(金)00:32:29 VZD
- >>92
ダリアみてえだな - 96：名無しさん：2015/04/17(金)00:33:42 CSY
- >>94
もっと立体的になったらそうなるだろうな - 90：1：2015/04/17(金)00:31:03 b2k
- プラスアルファで、余ったタルト生地でクッキー焼きます
- 101：名無しさん：2015/04/17(金)00:39:19 RtB
- うぁぁぉぉぁぁぁぁぇぇぁぁ
早く食べたいよぉぉぉおおおおおおぇァァ - 106：名無しさん：2015/04/17(金)00:45:29 xgd
- リアルタイムで作ってるわけじゃないよね
- 108：名無しさん：2015/04/17(金)00:47:18 CSY
- >>106
Cookies Now Baking...... - 107：1：2015/04/17(金)00:46:18 b2k
- >>106
タルト生地焼きからはリアルタイムです！
いまはクッキー作りなう - 109：1：2015/04/17(金)00:49:23 b2k
- クッキー今焼けました！
あまったタルト生地にチョコ入れて焼いただけです?( 'ω' )?
父命名 ｢ぶちウサギクッキー｣
- 115：名無しさん：2015/04/17(金)00:56:32 zBa
- ぶさかわ！
- 113：名無しさん：2015/04/17(金)00:53:15 CSY
- この後、父がおいしく食べましたって流れか・・・
- 116：1：2015/04/17(金)00:56:43 b2k
- >>113
さっき父が一枚つまみました...明日のコーヒーのお供が... - 118：1：2015/04/17(金)01:08:21 b2k
- 暇なんでなんか質問あったらどうぞん！
- 121：名無しさん：2015/04/17(金)01:11:52 abE
- 今まで作った中で一番難しかったのは？
- 122：1：2015/04/17(金)01:12:29 b2k
- >>121
圧倒的にマカロン
4回目でやっと人様に見せれるほどになりました - 125：名無しさん：2015/04/17(金)01:14:01 abE
- >>122
難しいとは聞くけどそんなにか
サンクス - 127：1：2015/04/17(金)01:14:54 b2k
- >>125
マカロナージュがむずかしい - 131：1：2015/04/17(金)01:17:50 b2k
-
なんとなく過去のお菓子たち
- 135：名無しさん：2015/04/17(金)01:24:34 M9z
- >>131
すごいな
腹減ってきた
でも我慢して寝るか
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