紅茶シフォンケーキ作ってるWWW : にぱ速

1：名無しさん：2015/05/13(水)11:08:23 jxV: 材料だお！！（　＾ω＾）
紅茶の葉 5g 卵黄 4個グラニュー糖(上白糖でもよし！)125g 水100ml サラダ油65ml
薄力粉 125g ベーキングパウダー大さじ1/2 塩少々卵白5個

のんびりしてってね！！！
2：名無しさん：2015/05/13(水)11:09:01 iHP: お茶出さんかい！
3：名無しさん：2015/05/13(水)11:09:36 jxV: まず紅茶の葉と水で濃いめの紅茶を作るよ！！

>>2( ・∀・)っ旦

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1431482903

5：名無しさん：2015/05/13(水)11:10:21 WVU: チョコでなく紅茶
スポンジケーキでなくシフォン
ハードル高い
8：名無しさん：2015/05/13(水)11:11:57 jxV: >>5
そんなに難しくないよ！！
7：名無しさん：2015/05/13(水)11:11:37 jxV: 紅茶は冷ましてね！！

まず卵黄に砂糖半量(64g)だばあ。
私は少し分量減らしてるけど作り方は一緒だよ！
9：名無しさん：2015/05/13(水)11:12:16 jxV: 馴染むまで混ぜてね！！
10：名無しさん：2015/05/13(水)11:13:10 jxV: >>9みたいになったら紅茶だばあ。
11：名無しさん：2015/05/13(水)11:13:34 E2q: 卵黄4個、卵白5個
卵黄は1個丸呑みすればいいの？
13：名無しさん：2015/05/13(水)11:14:04 jxV: >>11
>>1は醤油漬けにしてるよ！
12：名無しさん：2015/05/13(水)11:13:35 jxV: かるーく混ぜて…（　＾ω＾）
14：名無しさん：2015/05/13(水)11:14:34 jxV: サラダ油だばあ。
15：名無しさん：2015/05/13(水)11:15:27 jxV: かるーく混ぜたら粉類(薄力粉、ベーキングパウダー、塩)だばあ。
16：名無しさん：2015/05/13(水)11:15:44 lWL: ケーキって油入れるんか
17：名無しさん：2015/05/13(水)11:16:57 jxV: >>16
普通はバターだけどシフォンケーキはサラダ油やオリーブオイルが多いね
18：名無しさん：2015/05/13(水)11:17:43 jxV: 粉類入れたら絶対に練らないでね！！

もしダマが出来たら泡立て器でかるーく混ぜて下さい
20：名無しさん：2015/05/13(水)11:19:29 jxV: >>18は少し放置。
卵白を電動泡立て器でかるーく解すよ！
19：名無しさん：2015/05/13(水)11:18:25 jxV: >>1は粉類入れるときに紅茶の葉を入れてます！
21：名無しさん：2015/05/13(水)11:20:35 jxV: 解したら砂糖1/3(22g)だばあ。
22：名無しさん：2015/05/13(水)11:21:56 jxV: だばあしたら泡立てて、泡が整ってきたら砂糖1/3(22g)だばあ。
23：名無しさん：2015/05/13(水)11:22:47 jxV: 泡立てて、泡が増えてきたら砂糖1/3(22g)だばあ。
24：名無しさん：2015/05/13(水)11:23:20 jxV: 人が居ないな。
泡立てて角が立ったらＯＫです！！
25：名無しさん：2015/05/13(水)11:24:34 jxV: >>24少しずつを>>18に入れます！しつこいようだけども絶対に練らないでね！！
練ったら綺麗に膨らまないです
26：名無しさん：2015/05/13(水)11:25:06 jxV: 切るように混ぜるよ（　＾ω＾）
27：名無しさん：2015/05/13(水)11:25:38 jxV: 馴染んできたらもう一回だばあ。
28：名無しさん：2015/05/13(水)11:26:02 jxV: 何回か繰り返して混ぜたのがこれです（　＾ω＾）
29：名無しさん：2015/05/13(水)11:26:36 jxV: ちなみに>>1はボウルをギリギリの大きさにしたので>>28のように溢れそうになってますｗｗ
30：名無しさん：2015/05/13(水)11:27:15 jxV: シフォンケーキの型にだばあ。

この時型になんにも塗らないでね！！
31：名無しさん：2015/05/13(水)11:28:31 jxV: 160℃に余熱したオーブンで45~50分です！
ちなみに>>1の分量で15cm型のシフォンケーキが2個焼けます！
32：名無しさん：2015/05/13(水)11:30:27 jxV: ちょうど焼けました！！！
焼けたらこんな感じに逆さにして瓶とかに乗せてね！！
冷めたらナイフとかで型から外してください。
33：名無しさん：2015/05/13(水)11:31:54 jxV: 逆さにしないと生地が沈むから気をつけてね（　＾ω＾）
34：名無しさん：2015/05/13(水)11:42:22 jxV: >>1はもう落ちるけど質問とかないよね？（　＾ω＾）
38：名無しさん：2015/05/13(水)11:45:52 XFc: 美味しそう
39：名無しさん：2015/05/13(水)11:50:59 jxV: 型から抜いたので写真だけおいていくね（　＾ω＾）
42：名無しさん：2015/05/13(水)11:56:34 WAg: 逆さにするとしぼまないのか
48：名無しさん：2015/05/13(水)12:08:56 IUp: >>42
そのままおいたら生地の重さで沈んじゃうから！
43：名無しさん：2015/05/13(水)12:04:44 6L3: おいしそー
生クリームつけて食べたい
49：名無しさん：2015/05/13(水)12:10:27 IUp: >>43
生クリームイイネ
紅茶飲みながらシフォンケーキは最高だよ
51：名無しさん：2015/05/13(水)12:33:23 JUB: 切るときにしゅわしゅわとか言いよる（　＾ω＾）うま。
55：名無しさん：2015/05/13(水)13:01:37 6L3: んまそーーあああああ
52：名無しさん：2015/05/13(水)12:53:30 f0b: 50分も焼くんだ結構かかるんだね
53：名無しさん：2015/05/13(水)12:54:46 WVU: 菓子作りが好きで慣れてるとどうってことないんだろうな