・パリブレスト作るで！
1 名無しさん 2016/04/10(日)10:09:07 sbq
今からやるやで！
撮り溜めもしてへんで！

2 ◆nbDMGTVvCU 2016/04/10(日)10:09:47 pxh
パリブレストって細長いシュークリーム？

3 ■忍法帖【Lv=11,コング,fCk】 2016/04/10(日)10:10:23 sbq
>>2
丸い大きい奴やな！
長いのはエクレアやで！

6 ◆nbDMGTVvCU 2016/04/10(日)10:11:50 pxh
これかー

no title

7 名無しさん 2016/04/10(日)10:12:05 9eP
>>6
うまそう

9 名無しさん 2016/04/10(日)10:13:15 sbq
それや！食べると幸せになれる魔法やで！
後でまとめてあげたほうがいい？

11 ◆nbDMGTVvCU 2016/04/10(日)10:15:33 pxh
楽しみー
人少ないしゆっくり見たいわ



引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1460250547

12 名無しさん 2016/04/10(日)10:25:00 sbq
とりあえず生地！
鍋にバターと水と塩入ってるで
アーモンドスライスはないから今から買いに行ってくるで！


no title


パリ・ブレスト - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/パリ・ブレスト
パリ・ブレスト（フランス語: Paris-Brest）は、フランスの菓子。日本では英語とフランス語の合成語である「リングシュー」と呼ばれることもある。

15 名無しさん 2016/04/10(日)10:38:05 sbq
ダイスにした！
お待たせ！


no title

17 名無しさん 2016/04/10(日)10:59:33 sbq
鍋に牛〇も入れて沸かす。ここしっかり沸かしてね


no title

18 名無しさん 2016/04/10(日)11:02:50 sbq
一旦火を止めて小麦粉投入して粉気がなくなるまで混ぜる混ぜる


no title

19 名無しさん 2016/04/10(日)11:07:04 sbq
ある程度まとまったら火にかけて水分飛ばす
鍋底に膜が張るまでね
練って練って練ってね。


no title

22 名無しさん 2016/04/10(日)11:11:52 sbq
ボールに移して卵をちょっとずつ入れるで、
ほんまちょっとずつ。焦ったらあかん。
繋ぎながら繋ぎながら


no title

23 名無しさん 2016/04/10(日)11:13:26 sbq
ガサッとすくって垂らしてみて
これはまだ卵入るよ


no title

24 名無しさん 2016/04/10(日)11:14:10 EtA
シュークリームとは違うん？
よくわからん

26 名無しさん 2016/04/10(日)11:15:51 sbq
>>24
形？あと、バターのクリームが入るから？わからん。
今日はめんどいからカスタードと生クリームやで。

25 名無しさん 2016/04/10(日)11:14:54 sbq
これくらいの硬さになるまで卵を調整して入れての


no title

27 名無しさん 2016/04/10(日)11:20:08 sbq
絞り袋に入れて


no title

28 名無しさん 2016/04/10(日)11:21:18 sbq
絞って卵塗り塗りしてダイスをパサァっ

いびつやけど気にすんな?


no title

29 ◆nbDMGTVvCU 2016/04/10(日)11:24:06 pxh
きれいっすなー
でかいのね！

30 名無しさん 2016/04/10(日)11:25:34 sbq
何も考えんとオーブン開けてしまった…
生地凹んだ…

31 名無しさん 2016/04/10(日)11:25:58 sbq
あ、180度で45分くらいです。はい。

32 ◆nbDMGTVvCU 2016/04/10(日)11:35:32 pxh
焼き上がりまで待機？

39 名無しさん 2016/04/10(日)14:50:07 sbq
ありがと！
とりあえず、生地は誤魔化すのでそのまま使うで
カスタードとホイップを作るで


no title

40 名無しさん 2016/04/10(日)14:50:48 sbq
佐藤、粉、卵黄を混ぜたのが右で
牛〇とバニラが左ね

41 名無しさん 2016/04/10(日)14:51:41 sbq
牛〇温めて合わせて火にかけてとろっとするまで加熱。とろっ→どろっ→もさっ→とろっっとなるまでまぜまぜね

42 名無しさん 2016/04/10(日)14:52:53 HXj
バニラってバニラスティックか

43 名無しさん 2016/04/10(日)14:56:36 sbq
>>42
バニラビーンズやでー

44 名無しさん 2016/04/10(日)14:57:35 sbq
で、カスタードちゃんと火入れできてたら冷めたらつるんってこんなんなるよ


no title

45 名無しさん 2016/04/10(日)14:57:59 sbq
カスタードは上下氷あてて急冷してね

46 名無しさん 2016/04/10(日)14:58:45 sbq
で、カスタードと生クリーム合わせて盛り付けるで
いちごもいれるでー


no title

47 名無しさん 2016/04/10(日)14:59:54 sbq
上の生地重ねるまえに撮るの忘れた…
で、完成がこちら


no title

48 名無しさん 2016/04/10(日)15:00:33 sbq
粉糖振るのもいいね


no title

49 名無しさん 2016/04/10(日)15:00:43 HXj
この量何人で食べるんだ

50 名無しさん 2016/04/10(日)15:00:57 sbq
>>49
えっ…w

63 ◆nbDMGTVvCU 2016/04/10(日)19:15:35 pxh
出遅れた！いちごカスターうまそぉぉおお！

いちお疲れ様！バニラビーンズ入ってるとなおさら美味しそうやな！



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