・100均の粘土じゃない煮豚丼を作るよ
1 名無しさん 2017/06/18(日)18:55:10 OYD
久しぶりに本物の料理

no title

2 名無しさん 2017/06/18(日)18:57:31 OYD
豚肉をたこいとで適当に縛って表面を焼いていきます

no title



引用元 http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1497779704

5 名無しさん 2017/06/18(日)19:01:06 boe
no title

4 名無しさん 2017/06/18(日)19:00:48 34w
あれレミドクロちゃんは？

8 名無しさん 2017/06/18(日)19:05:31 OYD
>>4
今回はおやすみです

6 名無しさん 2017/06/18(日)19:01:22 KDF
あ（笑）
本物だ

8 名無しさん 2017/06/18(日)19:05:31 OYD
>>6
久しぶりに食べれられる料理作りました

3 名無しさん 2017/06/18(日)18:59:25 OYD
no title

7 名無しさん 2017/06/18(日)19:03:14 OYD
表面を焼いたらネギ頭とにんにく出がらしのウーロン茶パックで下茹でします

no title

9 名無しさん 2017/06/18(日)19:07:07 boe
ウーロン茶で煮るのはなんで？

11 名無しさん 2017/06/18(日)19:10:51 OYD
>>9
脂っこさを抜くためです

10 名無しさん 2017/06/18(日)19:07:47 WwV
俺はまだ本物だって信じてないぞ！

11 名無しさん 2017/06/18(日)19:10:51 OYD
>>10
これ粘土だったら流石に転職しますよ

12 名無しさん 2017/06/18(日)19:11:33 WwV
>>11
あんたなら生肉から粘土で作りかねないからな

18 名無しさん 2017/06/18(日)19:19:26 OYD
>>12
まぁ伏線ですかね。いつか作る粘土で作るための試作料理です

お湯で表面を洗います

no title

15 名無しさん 2017/06/18(日)19:14:20 OYD
圧力鍋で20分くらい煮たら火を止めて暫く放置

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16 名無しさん 2017/06/18(日)19:15:23 34w
粘土の人料理もできるのか

19 名無しさん 2017/06/18(日)19:21:20 OYD
>>16
粘土も料理も出来るってほどではないです。作ってると楽しいだけです

21 名無しさん 2017/06/18(日)19:23:13 34w
>>19
料理ができるからこその粘土のクオリティーか　なるほど

22 名無しさん 2017/06/18(日)19:26:45 OYD
あまり味が濃くなりすぎると嫌なので出し汁に醤油、砂糖、みりん、しょうがを入れて甘辛く煮込みます。
あんまり色が薄いと美味しそうに見えないので少したまり醤油を入れて色付けします

no title

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24 名無しさん 2017/06/18(日)19:32:09 OYD
その間に煮玉子ようの卵をゆでます。
熱湯に塩をいれ、消毒した押しピンで穴を開けた卵を入れます。
そのまま6分、火を止めて2分放置したら冷水でひやします。

no title

no title

30 名無しさん 2017/06/18(日)19:38:30 boe
>>24
ゆで卵の殻が上手く剥けないんだが
いきなり冷水に晒すのは駄目なの？

34 名無しさん 2017/06/18(日)19:43:10 OYD
>>30
茹でる前に穴を開けておくとつるつる剥けますよ

25 名無しさん 2017/06/18(日)19:35:49 OYD
暫く放置して常温に戻ったら玉子と一緒にタッパに移して一晩置きます。

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no title

26 名無しさん 2017/06/18(日)19:36:31 34w
時間がかかるもんだな

28 名無しさん 2017/06/18(日)19:38:21 OYD
>>26
味は煮込むより冷える時に染み込むらしいです

27 名無しさん 2017/06/18(日)19:37:14 OYD
写真よりはもう少し色が薄いです。
写真撮るの上手くなりたいです……

31 名無しさん 2017/06/18(日)19:41:44 OYD
一晩置いたものです

no title

そのまま温めるとトロトロで切りにくいので冷たいままきります

no title

33 名無しさん 2017/06/18(日)19:42:14 KDF
これは
((o(´∀｀)o))ワクワク感
たまんね～

36 名無しさん 2017/06/18(日)19:47:05 OYD
煮汁に砂糖、ごま油、ほんの少し酢を加え煮詰めてタレを作ります

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煮豚はレンジで温めます

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37 名無しさん 2017/06/18(日)19:48:07 34w
うまそうなんだが　これで完成でないのか

38 名無しさん 2017/06/18(日)19:50:40 OYD
温めた煮豚を炙ります

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no title

40 名無しさん 2017/06/18(日)19:52:50 OYD
煮玉子をきります

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良い感じ

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41 名無しさん 2017/06/18(日)19:53:41 hwN
超美味しそう！

55 名無しさん 2017/06/18(日)20:35:11 OYD
>>41
ありがとう。
本体でも上手く出来れば良いですが

43 名無しさん 2017/06/18(日)19:54:24 OYD
丼に熱々ごはんを入れて盛り付けます

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44 名無しさん 2017/06/18(日)19:56:01 34w
>>43
おおおう！

42 名無しさん 2017/06/18(日)19:53:55 boe
no title

45 名無しさん 2017/06/18(日)19:57:14 CxN
うまそうじゃないか

46 名無しさん 2017/06/18(日)19:59:42 OYD
タレをかけて、邪道かもですがマヨネーズ！
白ゴマ白髪ネギをのせて完成です

no title

47 (＠⌒ー⌒(´･ω･`)_且)◆6q6Jn9ZEV6 2017/06/18(日)20:03:38 zst
これは手がかかってるね
(* ^―^)y─┛ｏ〇◯

ここまで手を加えると確実に美味しいだろ
お疲れ様ですw
(* ^―^)y─┛ｏ〇◯

49 名無しさん 2017/06/18(日)20:06:02 OYD
創味シャンタンにネギの芯、ラー油を入れただけの簡単スープとキュウリのぬか漬けと頂きました

no title

50 おしえてモルモーロ◆nLqEGjUZjKj. 2017/06/18(日)20:06:22 LxJ
お疲れ様

51 名無しさん 2017/06/18(日)20:19:16 OYD
>>30
いきなり冷水だと黄身がドロドロです

52 名無しさん 2017/06/18(日)20:23:44 OYD
粘土ではないのでスタッフが美味しくいただきました

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53 名無しさん 2017/06/18(日)20:27:19 34w
をつ　完成度高いなあ

54 名無しさん 2017/06/18(日)20:28:11 wP1
粘土の器か

56 名無しさん 2017/06/19(月)04:55:04 TpD
粘土の人料理もするのか

57 名無しさん 2017/06/19(月)05:20:22 W9U
いつも素晴らしいな



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