129 名無しさん 22/08/19(金) 22:51:08 ID:rvdZ
130 名無しさん 22/08/19(金) 22:51:16 ID:rvdZ
132 名無しさん 22/08/20(土) 16:03:07 ID:IOKT
133 名無しさん 22/08/20(土) 16:22:13 ID:IOKT
134 名無しさん 22/08/20(土) 16:33:55 ID:IOKT
135 名無しさん 22/08/20(土) 16:35:43 ID:IOKT
136 名無しさん 22/08/20(土) 16:40:57 ID:IOKT
137 名無しさん 22/08/20(土) 16:43:57 ID:IOKT
138 名無しさん 22/08/20(土) 16:47:33 ID:IOKT
139 名無しさん 22/08/20(土) 16:51:34 ID:IOKT
140 名無しさん 22/08/20(土) 17:01:43 ID:IOKT
141 名無しさん 22/08/20(土) 17:05:15 ID:IOKT
142 名無しさん 22/08/20(土) 17:10:30 ID:IOKT
143 名無しさん 22/08/20(土) 17:21:39 ID:IOKT
144 名無しさん 22/08/20(土) 17:27:06 ID:IOKT
145 名無しさん 22/08/20(土) 17:35:54 ID:IOKT
もし、カレーをスパイスから作りたいニキがおったら、
ぜひこのマサラで始めることをオヌヌメするで。
例えばチキンコルマを作るとして、15種くらいのスパイスが要るんや。
クミンやターメリックといった単品で揃えると結構な値段や。
小分けスパイス150円×15種=2250円。
しかもちょっとしか使わん。もったいないやん?
作ったところで、その配合比が正解なのか確かめようがない。
ぜひこのマサラで始めることをオヌヌメするで。
例えばチキンコルマを作るとして、15種くらいのスパイスが要るんや。
クミンやターメリックといった単品で揃えると結構な値段や。
小分けスパイス150円×15種=2250円。
しかもちょっとしか使わん。もったいないやん?
作ったところで、その配合比が正解なのか確かめようがない。
146 名無しさん 22/08/20(土) 17:37:39 ID:IOKT
147 名無しさん 22/08/20(土) 18:07:02 ID:IOKT
MDH製とかのインドは・・・悪くないんやが、
日本人の先入観とちょいとズレる感じや。
「思うてたのと違う」的な
Radhuni製のバングラデシュは割とおとなしめ。
スパイスの種類が少ないせいやろか。
パキスタン、と言うかムスリムのほうがスパイスの使い方が
日本人の口に合う気がする。
とりわけこのShan製をワイは大好きなんや。
日本人の先入観とちょいとズレる感じや。
「思うてたのと違う」的な
Radhuni製のバングラデシュは割とおとなしめ。
スパイスの種類が少ないせいやろか。
パキスタン、と言うかムスリムのほうがスパイスの使い方が
日本人の口に合う気がする。
とりわけこのShan製をワイは大好きなんや。
148 名無しさん 22/08/20(土) 18:09:51 ID:IOKT
149 名無しさん 22/08/20(土) 18:10:49 ID:IOKT
150 名無しさん 22/08/20(土) 18:17:30 ID:IOKT
このお店品揃えもええねんけど、
パキスタン人やろうか、男性店員の女性客に対する
態度がなぁ・・・
一言もかわさんし、支払った紙幣もパシッとひったくるんや。
釣り銭も投げ返すように渡すし。
せっかく食文化に興味を持って来てくれるお客さんやのに
一発でその文化ごと嫌いになるで。
パキスタン人やろうか、男性店員の女性客に対する
態度がなぁ・・・
一言もかわさんし、支払った紙幣もパシッとひったくるんや。
釣り銭も投げ返すように渡すし。
せっかく食文化に興味を持って来てくれるお客さんやのに
一発でその文化ごと嫌いになるで。
151 名無しさん 22/08/20(土) 18:19:43 ID:IOKT
イスラム教義の女性に触れるべからず、ではなさそうやし
男尊女卑なんか単に女嫌いなんかわからんが。
男性客には愛想ええねんで。なんでやろ?
でも最近、ヒジャブをかぶった女性店員がレジに立つようになったは。
男尊女卑なんか単に女嫌いなんかわからんが。
男性客には愛想ええねんで。なんでやろ?
でも最近、ヒジャブをかぶった女性店員がレジに立つようになったは。
152 名無しさん 22/08/20(土) 18:22:29 ID:IOKT
153 名無しさん 22/08/20(土) 18:28:22 ID:IOKT
ムスリムの信仰告白(シャハーダ)やな
「アッラーの他に神はなし
(ラー イラーハ イッラッラー)
ムハンマドはアッラーフの使徒である
(ムハンマドゥン ラスールッラー)」
扉にひっそりと貼られていたは。
「アッラーの他に神はなし
(ラー イラーハ イッラッラー)
ムハンマドはアッラーフの使徒である
(ムハンマドゥン ラスールッラー)」
扉にひっそりと貼られていたは。
154 名無しさん 22/08/20(土) 18:30:35 ID:IOKT
155 名無しさん 22/08/20(土) 18:40:11 ID:IOKT
156 名無しさん 22/08/20(土) 18:41:29 ID:IOKT
もともとShan製マサラはこの店、180円やったんや。
NASCOが店内改装して、本格的にスパイスを
売り出してから、
この2店でちょっとした値下げ競争があったんや。
勿論、こっちの店が安いものがあるから、
何回も往復して買い物するのが、貧乏人ワイのスタイル。
NASCOが店内改装して、本格的にスパイスを
売り出してから、
この2店でちょっとした値下げ競争があったんや。
勿論、こっちの店が安いものがあるから、
何回も往復して買い物するのが、貧乏人ワイのスタイル。
157 名無しさん 22/08/20(土) 18:44:31 ID:IOKT
158 名無しさん 22/08/21(日) 13:39:19 ID:hUpH
159 名無しさん 22/08/21(日) 13:41:28 ID:hUpH
160 名無しさん 22/08/21(日) 13:45:34 ID:hUpH
161 名無しさん 22/08/21(日) 13:48:28 ID:hUpH
162 名無しさん 22/08/21(日) 13:49:41 ID:hUpH
163 名無しさん 22/08/21(日) 13:52:12 ID:hUpH
164 名無しさん 22/08/21(日) 13:53:34 ID:hUpH
165 名無しさん 22/08/21(日) 13:57:17 ID:hUpH
どれもこれも欲しいものばかりや。
「買ったけどいらない・使わない調理器具」
ホームベーカリーやヨーグルトメーカーを
抑えてぶっちぎりトップやで。
汎用性ないからな
「買ったけどいらない・使わない調理器具」
ホームベーカリーやヨーグルトメーカーを
抑えてぶっちぎりトップやで。
汎用性ないからな
166 名無しさん 22/08/21(日) 14:05:54 ID:hUpH
167 名無しさん 22/08/21(日) 14:07:42 ID:hUpH
168 名無しさん 22/08/21(日) 14:11:23 ID:hUpH
169 名無しさん 22/08/21(日) 14:14:59 ID:hUpH
中東ではメジャーなデーツ(ナツメヤシ)も種類いろいろ
ブラックデーツなんぞ始めて見た。
一緒に写り込んだパンはこの店が作っとる「ハラールパン」や
ムスリムが食えない材料を使っていないパンや。
・・・食ったけどボッソボソやったは。
ブラックデーツなんぞ始めて見た。
一緒に写り込んだパンはこの店が作っとる「ハラールパン」や
ムスリムが食えない材料を使っていないパンや。
・・・食ったけどボッソボソやったは。
170 名無しさん 22/08/21(日) 14:24:05 ID:hUpH
171 名無しさん 22/08/21(日) 14:30:01 ID:hUpH
172 名無しさん 22/08/21(日) 14:36:28 ID:hUpH
帰るまでの小ネタを少し。
改札を入ってホームに向かう階段の踊り場に、
2001年新大久保駅乗客転落事故の碑があるで。
酔っぱらい助けようとした、日本人カメラマンと
韓国人留学生が3人共死んだ話や。
美談やなんて言うけど、なんかやりきれんなぁ。
改札を入ってホームに向かう階段の踊り場に、
2001年新大久保駅乗客転落事故の碑があるで。
酔っぱらい助けようとした、日本人カメラマンと
韓国人留学生が3人共死んだ話や。
美談やなんて言うけど、なんかやりきれんなぁ。
173 名無しさん 22/08/21(日) 14:36:53 ID:hUpH
しもた、写真逆になってたは。
174 名無しさん 22/08/21(日) 14:37:40 ID:hUpH
175 名無しさん 22/08/21(日) 14:39:24 ID:hUpH
176 名無しさん 22/08/21(日) 14:43:17 ID:hUpH
177 名無しさん 22/08/21(日) 14:45:57 ID:hUpH
178 名無しさん 22/08/21(日) 14:48:18 ID:hUpH
179 名無しさん 22/08/21(日) 14:57:51 ID:hUpH
180 名無しさん 22/08/21(日) 14:59:14 ID:hUpH
181 名無しさん 22/08/21(日) 15:00:27 ID:hUpH
182 名無しさん 22/08/21(日) 15:18:25 ID:hUpH
都内各地にハラールショップあるけれど、価格や品揃えで
新大久保界隈にはかなわん。
十条・東十条界隈はバングラデシュ人コミニュティーがあって
ハラールショップも数軒あるけれど、どれもダメやね。
ワイもここを知るまでは、上野へスパイス買いに行ってたんや。
マサラでも上野の大津屋より100~150円安い。
たくさん買うんやったら、電車代払っても浮くは。
エスニック系ガチ層目指すなら新大久保界隈や。
KALDI?・・・・ハハッ。
新大久保界隈にはかなわん。
十条・東十条界隈はバングラデシュ人コミニュティーがあって
ハラールショップも数軒あるけれど、どれもダメやね。
ワイもここを知るまでは、上野へスパイス買いに行ってたんや。
マサラでも上野の大津屋より100~150円安い。
たくさん買うんやったら、電車代払っても浮くは。
エスニック系ガチ層目指すなら新大久保界隈や。
KALDI?・・・・ハハッ。
183 名無しさん 22/08/21(日) 15:19:32 ID:hUpH
184 名無しさん 22/08/21(日) 15:19:54 ID:hUpH
185 名無しさん 22/08/21(日) 23:28:35 ID:5QSQ
買い出し紀行はここまでや。
漫然とした写真ばっかりのスレでしたが、
お付き合いありがとうございました。
漫然とした写真ばっかりのスレでしたが、
お付き合いありがとうございました。
187 名無しさん 22/08/26(金) 23:32:37 ID:M806
すごく充実した内容
おもしろかった!
おもしろかった!
188 名無しさん 22/08/27(土) 22:01:36 ID:tRcs
>>187
読んでくださってありがとうございます。
ちょくちょく、スパイス買い出しに出かけるので
基本、備忘録的な感じで、
漫然と写真を貼り付けるだけだったのですが。
ご感想頂いて感謝です。
読んでくださってありがとうございます。
ちょくちょく、スパイス買い出しに出かけるので
基本、備忘録的な感じで、
漫然と写真を貼り付けるだけだったのですが。
ご感想頂いて感謝です。
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1660569567
新大久保界隈を散歩してきた

























































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