1: 名無しさん 24/09/30(月) 23:38:50 ID:8cwI
水を30分レバーにひたす
ひたすら弱火でレバーを焼く
とりだす
ニラとモヤシをいためる
完成!!




ryouri_woman_manaita

2: 名無しさん 24/09/30(月) 23:39:04 ID:8cwI
血抜きをしっかりしないと不味い?

3: 名無しさん 24/09/30(月) 23:39:34 ID:nMSI
牛乳で血抜きせな

4: 名無しさん 24/09/30(月) 23:40:08 ID:8cwI
>>3
いや
味変わる

7: 名無しさん 24/09/30(月) 23:40:31 ID:nMSI
>>4
何も知らんのか

8: 名無しさん 24/09/30(月) 23:40:38 ID:8cwI
>>7
知ってる

9: 名無しさん 24/09/30(月) 23:40:48 ID:vK8z
ニラレバやぞガイジ

10: 名無しさん 24/09/30(月) 23:41:02 ID:8cwI
>>9
こまかいぞ!

11: 名無しさん 24/09/30(月) 23:41:20 ID:EhWY
牛乳はなぁ

12: 名無しさん 24/09/30(月) 23:41:41 ID:3wam
豚レバーに片栗粉つけて先に揚げておけばえねん
なんや水に浸けて焼くってwww

15: 名無しさん 24/09/30(月) 23:42:08 ID:8cwI
>>12
うるさいなあ

14: 名無しさん 24/09/30(月) 23:41:53 ID:8cwI
うまい!!
やっぱレバーを30分水に浸してそのあと弱火でじっくり火を通させて、血をたっぷり抜かせたんや

17: 名無しさん 24/09/30(月) 23:42:32 ID:EhWY
たらればー

18: 名無しさん 24/09/30(月) 23:42:34 ID:NCsT
誰に通させたんや

20: 名無しさん 24/09/30(月) 23:42:49 ID:8cwI
>>18
なんや
IHコンロやが

19: 名無しさん 24/09/30(月) 23:42:46 ID:8uVO
みんな大好き生レバー

22: 名無しさん 24/09/30(月) 23:43:05 ID:8cwI
>>19
食わねえよ!食えねえ!

35: 名無しさん 24/09/30(月) 23:44:45 ID:f0Ac
>>19
昔居酒屋で食べたけど別に美味しくなかったな…

37: 名無しさん 24/09/30(月) 23:45:28 ID:8cwI
>>35
おいしいよ

21: 名無しさん 24/09/30(月) 23:43:05 ID:9lig
なんかパサパサしてそう

24: 名無しさん 24/09/30(月) 23:43:12 ID:8cwI
>>21
してません。プリプリです

23: 名無しさん 24/09/30(月) 23:43:08 ID:vK8z
血抜きガチ勢は注射器でレバーの血管に水通すんや
時間も手間もかかるが別物に生まれ変わる

29: 名無しさん 24/09/30(月) 23:43:43 ID:8cwI
>>23
すげえなあ!やっぱ水に浸すのがいいわ

25: 名無しさん 24/09/30(月) 23:43:15 ID:5WRb
自分好みの作り方見つかってよかったやん

26: 名無しさん 24/09/30(月) 23:43:23 ID:8cwI
>>25
せやろ

27: 名無しさん 24/09/30(月) 23:43:41 ID:lj4L
レバー放ったらかしで草

31: 名無しさん 24/09/30(月) 23:44:12 ID:8cwI
>>27
弱火で焼いてるが

32: 名無しさん 24/09/30(月) 23:44:12 ID:3tQZ
片栗粉使ってなさそう

33: 名無しさん 24/09/30(月) 23:44:21 ID:8cwI
>>32
切れてるんだよ!!

36: 名無しさん 24/09/30(月) 23:45:00 ID:8cwI
片栗粉買うの忘れた

39: 名無しさん 24/09/30(月) 23:46:11 ID:oHts
ひたした水はどこで使うんだよ

40: 名無しさん 24/09/30(月) 23:46:32 ID:8cwI
>>39
レバーでじっくりやく

43: 名無しさん 24/09/30(月) 23:47:08 ID:8cwI
>>42
ほんこれ
ぷりぷりでうますがる

44: 名無しさん 24/09/30(月) 23:47:39 ID:3wam
アホみたいな作り方やけど自炊してるだけエライ

45: 名無しさん 24/09/30(月) 23:48:13 ID:8cwI
>>44
アホみたいな作りかた?ただしいやろが

46: 名無しさん 24/09/30(月) 23:54:34 ID:0R0q
レバーは火加減がほんとむずかしいわ




引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1727707130/
レバニラ作るときはこうやるんだよ