1: 名無しさん 24/11/17(日) 14:03:37 ID:0pxb
パンパンですよ



food_omoide

91: 名無しさん 24/11/17(日) 14:17:56 ID:wVeP
>>1

2: 名無しさん 24/11/17(日) 14:03:56 ID:MUYK
餅巾着ありすぎ

3: 名無しさん 24/11/17(日) 14:03:57 ID:PdO1
具材入れすぎなんか汁多いんかわからん

5: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:07 ID:IGUQ
そんなハンペンいらんなあ

7: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:22 ID:z9dy
じゃけんおすそわけしませうね^~

8: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:24 ID:gH5J
うまそう

9: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:26 ID:MUYK
大根と卵は???

13: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:39 ID:0pxb
>>9
下の方
練り物が上

11: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:33 ID:ohZH
おでん会でもやんのか

10: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:26 ID:0pxb
入れる前はちっちゃかったのに

16: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:49 ID:MUYK
>>10
新宿で配れ

12: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:34 ID:7VkY
はんぺん多すぎ?

14: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:46 ID:IGUQ
卵 こんにゃく 大根 ここら辺しか許されんバランスしとるぞ

15: 名無しさん 24/11/17(日) 14:04:47 ID:DOXz
冷凍したら

17: 名無しさん 24/11/17(日) 14:05:02 ID:RTRO
美味そう

18: 名無しさん 24/11/17(日) 14:05:20 ID:0pxb
隣の人に分けてこようか

23: 名無しさん 24/11/17(日) 14:05:43 ID:yVfC
>>18
やめたれ

21: 名無しさん 24/11/17(日) 14:05:36 ID:IGUQ
>>18
許してやれよ

22: 名無しさん 24/11/17(日) 14:05:43 ID:azG6
思った以上の量で草

29: 名無しさん 24/11/17(日) 14:06:52 ID:XMkE
想像以上だった(真顔)

31: 名無しさん 24/11/17(日) 14:07:12 ID:Oh2l
重いもんはみな下に沈むんやね

42: 名無しさん 24/11/17(日) 14:08:36 ID:0pxb
>>31
というより、卵とか大根、こんにゃくみたいな
煮崩れしないのを先に煮込んだんや

45: 名無しさん 24/11/17(日) 14:08:55 ID:Oh2l
>>42
下で崩れてそうやな

35: 名無しさん 24/11/17(日) 14:07:34 ID:NDD7
三日は持つな

36: 名無しさん 24/11/17(日) 14:07:36 ID:wlM0
卵はワイが全部頂こう

37: 名無しさん 24/11/17(日) 14:07:39 ID:0pxb
ギチギチ

40: 名無しさん 24/11/17(日) 14:08:17 ID:51cj
ちゃんと牛すじ入れた?

43: 名無しさん 24/11/17(日) 14:08:45 ID:0pxb
>>40
牛肉たかい

48: 名無しさん 24/11/17(日) 14:09:42 ID:0pxb
ワイんちでおでんパーティしよか
みんなおいで

50: 名無しさん 24/11/17(日) 14:09:49 ID:0pxb
かきもあるよ

52: 名無しさん 24/11/17(日) 14:09:58 ID:WBDy
ちゃんと卵入れたか

54: 名無しさん 24/11/17(日) 14:10:11 ID:0pxb
>>52
ひとパックいれた

55: 名無しさん 24/11/17(日) 14:10:20 ID:m2qo
>>54
大杉

60: 名無しさん 24/11/17(日) 14:11:22 ID:PdO1
1パックって10個やろ?
それは入れすぎやわ

58: 名無しさん 24/11/17(日) 14:10:37 ID:Oh2l
せめてうずらなら

62: 名無しさん 24/11/17(日) 14:11:32 ID:rGs0
名古屋なら取りに行くで

63: 名無しさん 24/11/17(日) 14:11:54 ID:0pxb
だっておでんの卵すきやもん

64: 名無しさん 24/11/17(日) 14:12:01 ID:Oh2l
焼き魚が合うんだなこれが

66: 名無しさん 24/11/17(日) 14:12:14 ID:XwOs
たまごとこんにゃくと大根残しといてや

67: 名無しさん 24/11/17(日) 14:12:37 ID:wlM0
巾着あるの?

69: 名無しさん 24/11/17(日) 14:12:48 ID:PdO1
牛串ある?

70: 名無しさん 24/11/17(日) 14:13:05 ID:0pxb
ぎゅうぐし入れたかった

72: 名無しさん 24/11/17(日) 14:13:27 ID:XwOs
牛すじすき

71: 名無しさん 24/11/17(日) 14:13:19 ID:Oh2l
残ったらタッパーに入れて冷蔵庫

73: 名無しさん 24/11/17(日) 14:13:37 ID:7VkY
手羽先入れるのワイだけ説

75: 名無しさん 24/11/17(日) 14:13:51 ID:0pxb
>>73
ワイもいれた!!!

78: 名無しさん 24/11/17(日) 14:14:21 ID:7VkY
>>75
マ?おでんの汁吸うとめっちゃ美味いよな

80: 名無しさん 24/11/17(日) 14:14:35 ID:0pxb
>>78
おいしいよね~

82: 名無しさん 24/11/17(日) 14:15:23 ID:7VkY
>>80
骨はめんどいけど肉が崩れる感じが凄いええわ

81: 名無しさん 24/11/17(日) 14:15:16 ID:XMkE
>>73
下処理とかなんも無しでドボンでええんか?

83: 名無しさん 24/11/17(日) 14:15:53 ID:51cj
>>81
流石に一回茹でないとあかんやろ

84: 名無しさん 24/11/17(日) 14:16:27 ID:XMkE
>>83
わからんやろ

85: 名無しさん 24/11/17(日) 14:16:40 ID:51cj
>>84
臭みでるやろ

86: 名無しさん 24/11/17(日) 14:16:57 ID:XMkE
>>85
鶏の出汁は臭みにはならん

88: 名無しさん 24/11/17(日) 14:17:21 ID:51cj
>>86
鶏の臭みは臭みになる

90: 名無しさん 24/11/17(日) 14:17:38 ID:XMkE
>>88
臭みある肉は臭みになるやろな

95: 名無しさん 24/11/17(日) 14:18:26 ID:51cj
>>90
肉って全部臭みあるもんやし
あとアクで汁汚れるやろ

98: 名無しさん 24/11/17(日) 14:19:22 ID:cIbi
>>95
ワイも基本煮物の肉は一度軽く煮てから入れる
あくも取れるし味も汁も濁らなくていい

87: 名無しさん 24/11/17(日) 14:17:07 ID:0pxb
あかん!焼き豆腐いれんのわすれた~

89: 名無しさん 24/11/17(日) 14:17:34 ID:cIbi
火が通ると練り物は膨れるから少し少なめで止めとくやで
毎日日替わりで練り物足すと飽きない

92: 名無しさん 24/11/17(日) 14:18:16 ID:Oh2l
つみれはあるんか

103: 名無しさん 24/11/17(日) 14:20:12 ID:XMkE
ほんで、おでんに入れる手羽先は生のまま入れるんか?
それとも下茹で必須か?

104: 名無しさん 24/11/17(日) 14:20:38 ID:0pxb
>>103
下茹でっちゅうか
さっと沸いた湯に通して
表面だけ白色にする

105: 名無しさん 24/11/17(日) 14:20:52 ID:0pxb
大根茹でたお湯で

107: 名無しさん 24/11/17(日) 14:20:59 ID:cIbi
豚の軟骨を味出しに使っても美味い
豚の角煮とかした後の汁をおでんの出汁に使っても美味い

110: 名無しさん 24/11/17(日) 14:21:14 ID:0pxb
>>107
ほ~
いいね

112: 名無しさん 24/11/17(日) 14:23:13 ID:XMkE
>>107
出汁でたゆで汁取っといて良く鍋に使うわ飛べる

113: 名無しさん 24/11/17(日) 14:25:14 ID:cIbi
>>112
豚肉とか鶏を茹でた汁が濁ってなくてアクも酷くなかったらアクだけ取って中華スープにしたりする
出汁が出て美味い

117: 名無しさん 24/11/17(日) 14:29:36 ID:XMkE
>>113
ええよな?
食べ尽くしてる感もあって大満足や

119: 名無しさん 24/11/17(日) 14:50:33 ID:TYbg
味噌塗りたくるやで

120: 名無しさん 24/11/17(日) 14:51:02 ID:aBKq
入れすぎw

114: 名無しさん 24/11/17(日) 14:27:34 ID:DQEF
出前お願いします?




引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1731819817/
おでん作りすぎて草